Снабжение бара и ресторана всегда лежит на плечах владельца. Уследить за всем тяжело, особенно в тех случаях, когда заведение большое. Для новичков в бизнесе это особенно важная проблема, так как поиск поставщиков занимает длительное время, а большой ассортимент есть не у каждого из них. Но ее можно решить без лишних трат времени. В сети есть масса ресурсов, таких как https://restcentr.ru/ и похожих, которые могут снабдить бар или ресторан всем необходимым.

Где выгоднее закупать все необходимое

Особенно остро стоит вопрос с посудой и предметами сервировки, так как большой ассортимент есть не у каждого поставщика. Можно воспользоваться следующими вариантами:

  • Работа с городскими поставщиками. Если заведение расположено в крупном городе, то такой вариант вполне допустим. Если населенный пункт небольшой, лучше найти альтернативные способы. Можно достаточно дешево купить все, что потребуется для сервировки. Для постоянных клиентов поставщики делают скидки, а базирование в том же городе сократит время доставки товаров.
  • Китайский интернет-магазин. Еще один вариант, которым часто пользуются. Но он имеет большой минус – долгая доставка. Иногда она может продлиться месяц. В самых сложных ситуациях посылку с товаром могут потерять. А без необходимого инвентаря бар или ресторан просто не смогут работать. Это стоит всегда учитывать при закупках. Но низкие цены часто подкупают неопытных владельцев заведений.
  • Онлайн-магазины. Лучший вариант, который позволит найти постоянного поставщика. Будет лучше заключить с компанией контракт на комплексное снабжение. У таких организаций большие каталоги товаров, можно купить сразу все и получить скидку за оптовый заказ. А это позволит сэкономить при постоянном сотрудничестве. У них вполне выгодные цены, а большой ассортимент позволяет приобрести все необходимое в одном месте.

Как видно из списка, последний вариант более выгоден.

Где найти онлайн-поставщиков в сети

Найти в сети такие компании достаточно легко. Например, в каталоге https://restcentr.ru/catalog, как и в похожих, есть все необходимое для баров и ресторанов. Рекомендуется сразу ознакомиться с разделом по доставке. Это даст возможность понять, будет ли выгодным сотрудничество. Большой плюс онлайн-поставщиков в том, что закупки можно делать прямо через их сайт, без необходимости личных контактов с персоналом или директором.