Наука
08:16, 2 июня 2020 г.

Молоко таракана может стать новым суперпродуктом

Наука

Международная группа учёных провела исследование, в ходе которого выяснила, что тараканье молоко по питательности в четыре раза превосходит коровье.  

Правда, речь идёт не о «милых» друзьях, которых некоторые с ужасом обнаруживают на кухне, а о таракане-жуке Diploptera punctata, известным тем, что вскармливает молоком свое потомство. Впрочем, это не молоко в привычном понимании слова, а особый секрет, который вырабатывает насекомое. 

В жидкости есть все необходимые человеческому организму питательные вещества — жиры, аминокислоты, белок и другие полезные компоненты. Это молоко таракан выкачивает в виде кристалла белка, в котором содержится гораздо больше энергии, чем у обычного коровьего молока.

В связи с тем, что «доить» таракана дело непростое, исследователи решили воссоздать вещество в лабораторных условиях.

Ученые считают, что такой продукт будет полезен тем, у кого есть проблемы с усвоением пищи и набором веса.

#Московская область #новости #Сергиев Посад #наука #тараканье молоко
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter
Этот сайт использует «cookies». Также сайт использует интернет-сервис для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. "Политика конфиденциальности"