В KFC начнут продавать наггетсы из напечатанного на 3D-принтере мяса

В сети ресторанов быстрого питания KFC начнут продавать наггетсы из напечатанного на 3D-принтере мяса. Продукт будет состоять из смеси растительных белков и курятины, выращенной по технологиям клеточного мяса.

Для проекта KFC объединилась с лабораторией биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions. Эта организация специализируется на разработке и производстве биопринтеров.

В KFC пояснили, что самым популярным продуктом сети являются крылышки. Но напечатать их биопринтере невозможно из-за наличия кости. Именно по этой причине для эксперимента выбрали наггетс.

Изготавливать продукт будут из смеси компонентов соевых и бобовых культур и лабораторной курятины. Наггетсы будут иметь волокнистую текстуру настоящего куриного мяса, но зато при их производстве не пострадает ни одна курица. Чтобы продукт имел характерный вкус, в него добавят фирменные специи, обваляют в панировке и поджарят.

Попробовать такой наггетс можно будет, скорее всего, в следующем году. Для тестирования в ресторанах продукту нужно будет пройти процедуру сертификации.

Московская область Сергиев Посад новости еда
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Yandex Zen

Комментарии

Охота
Сезон охоты на пернатую дичь в Подмосковье начнется с 8 августа. Его откроют по правилам Минприроды России. Но за этим будут следить. Инспекторы проверят наличие охотничьего билета, разрешение на оружие и добычу. В подмосковных охотничьих угодьях это самый массовый сезон. Он продлится до 15 ноября. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия области Андрей Разин. По его словам, сегодня в Подмосковье зарегистрировано около 200 тысяч охотник...
Конференция
В пятницу в 14:00 в онлайн-формате состоится Международная научно-практическая конференция «Музыкальный музей как фактор развития региона». Участниками мероприятия станут Байрамова Алла Гаджиагаевна, Берлинская Людмила Валентиновна, Бертман Дмитрий Александрович, Брызгалов Михаил Аркадьевич, Григорян Армине, Колотурский Александр Николаевич, Лисенко Владимир Владимирович, Метелица Наталья Ивановна, Неганова Татьяна Николаевна, Фон Убиш Фредерика, Протоиере...
Пропажа
УМВД России по Сергиево-Посадскому району разыскивается без вести пропавший Гумеров Рашид Ахмадуллович, 20.05.1939 г.р., который 04.08.2020 года ушел из дома в пос. Богородском Сергиево-Посадского г.о., при себе имел вещи, документы и деньги. Приметы: на вид 81 год, рост около 160 см., телосложение худощавое, среднеазиатская внешность, глаза карие, волосы короткостриженные седые, зубы полностью отсутствуют. Был одет: соломенная шляпа, серная куртка, темно-...
Проверка
КПО «Север» сегодня работает в круглосуточном режиме. Здесь трудится около 400 сотрудников. Глава Сергиево-Посадского округа Михаил Токарев посетил комплекс, чтобы проверить условия труда и проинспектировать процесс сортировки отходов. Вместе с главой округа работу КПО проверила куратор экологического проекта «Зеленый Загорск» Татьяна Курашова. «Посещение комплекса меня убедило в том, что все нормально и все работает. Прошла по сортировке и участку для ком...
Проверка
КПО «Север» сегодня работает в круглосуточном режиме. Здесь трудится около 400 сотрудников. Глава Сергиево-Посадского округа Михаил Токарев посетил комплекс, чтобы проверить условия труда и проинспектировать процесс сортировки отходов. Вместе с главой округа работу КПО проверила куратор экологического проекта «Зеленый Загорск» Татьяна Курашова. «Посещение комплекса меня убедило в том, что все нормально и все работает. Прошла по сортировке и участку для ком...
Катастрофа
Американский предприниматель и один из основателей компании Microsoft Билл Гейтс заявил, что человечество в будущем ждет новая глобальная катастрофа, которая окажется смертоноснее коронавируса в пять раз. В своем блоге Гейтс написал, что изменение климата на планете является очень серьезной угрозой для цивилизации. «Кризис потряс мир. Это привело к трагическим последствиям, которых не видели многие поколения. Но всего через несколько десятилетий также мы б...
Работа
Почти пять месяцев и 49 миллионов рублей ушло у нового руководства завода по производству комбикормов ООО «Фаворит», чтобы запустить конвейер. Участие в восстановлении приняла администрация Сергиево-Посадского округа. Глава муниципалитета Михаил Токарев побывал 6 августа на заводе и посмотрел, как идёт рабочий процесс. На данный момент завод поставляет комбикорм для Научно-исследовательского института микробиологии Министерства обороны РФ, филиал которого...
Ремонт
Мост через речку Кончуру планируют отремонтировать к началу осени. Этот мост соединяет Фестивальную и Центральную улицы и очень востребован у жителей этих микрорайонов. «Изначально мост был установлен для обслуживания теплотрассы, но со временем граждане стали использовать его как кратчайший путь между двумя микрорайонами. Мост на балансе города не числится, но были выделены внебюджетные средства на ремонт моста. К 1 сентябрю его приведут в порядок», – соо...
Здоровье
Сотрудники по делам несовершеннолетних УМВД России по Сергиево-Посадскому району обращаются к родителям с просьбой ответственно относиться к воспитанию маленьких детей. Также полицейские информируют взрослых о том, что нельзя оставлять малолетних детей без присмотра в помещении даже на короткий промежуток времени, где открыты окна. Рекомендуют не ставить возле окон предметы мебели, которые могут послужить для ребенка «ступенькой» на подоконник. Полицейские...