Грибной сезон в Сергиевом Посаде: правила тихой охоты

Тихая охота в самом разгаре: сентябрь после дождей традиционно радует грибников Подмосковья. Леса Сергиево-Посадского округа – из любимых мест местных сборщиков, но сезон требует осторожности.

Содержание

• Что изменилось в этом сезоне
• Главные правила безопасности
• Что делать с находками

Что изменилось в этом сезоне

Сентябрьские дни с туманами и прохладными ночами – классика для грибов. Опята, подберёзовики, белые и рыжики появляются в лесах после дождей. Грибники отмечают: сезон в этом году идёт волнами – после сухих недель тишина, после дождей – всплеск.

Главные правила безопасности

• Берите только знакомые грибы. Сомневаетесь – выбрасывайте без сожалений
• Не собирайте грибы у дорог и вблизи промышленных территорий – они накапливают вредные вещества
• Срежьте гриб и осмотрите срез – у настоящих белых срез не меняет цвет резко
• Сообщайте близким, куда идёте, и берите заряженный телефон

Что делать с находками

Собранные грибы лучше перерабатывать в день сбора: рассортировать, почистить, отварить или высушить. Перезревшие и червивые экземпляры оставляйте в лесу – они продолжат свой род. Если после употребления грибов ухудшилось самочувствие – немедленно обращайтесь к врачу, не полагаясь на «отлежится».

Информация носит справочный характер. Отправляться за грибами безопаснее с опытным грибником.

Больше материалов для дачников и садоводов – в спецпроекте «Всё для дачи, ремонта и строительства» на портале «СергиевГрад».