Лайфхаки: как сохранить продукты в жару

Храните зелень как букет

Петрушку, укроп и кинзу поставьте в стакан с водой, как цветы, и накройте полиэтиленовым пакетом. Так зелень остаётся свежей до недели.

Заморозьте остатки хлеба

Если хлеб начал черстветь, не выбрасывайте — нарежьте и заморозьте. Из замороженного хлеба получаются отличные тосты и сухарики.

Не мойте ягоды заранее

Малина, клубника и черника быстро плесневеют, если их помыть и убрать в холодильник. Мойте только перед едой.

Яйца — в основную камеру

Не храните яйца на двери холодильника: там температура выше из-за постоянного открывания. Лучше — на средней полке.

Овощи отдельно от фруктов

Яблоки, бананы и груши выделяют этилен, который ускоряет созревание и порчу овощей. Держите их в разных отсеках.

Авокадо — в бумажный пакет

Чтобы авокадо дозрело, положите его в бумажный пакет с яблоком. Чтобы не перезрело — уберите в холодильник.

Больше советов для дачи и дома — в нашем спецпроекте «Всё для Вас – Дача».